المطبخ السوري غني بأشهى وصفات و طبخات سريعة مميزة وهذه بعض الطبخات المميزة بالمقادير وطريقة التحضير مرفقة بالصور.
اسكبي القليل من الماء الساخن ويغطى ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البقوليات مثل العدس والفاصوليا مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، والذي يساعد في تلبية احتياجات البروتين وتعزيز الشبع بدون زيادة الدهون.
اخلطي جميع المكونات مع بعض وضعي عليهم قطع الدجاج واتركيه لمدة ١٠ دقايق ثم يقلى في الزيت.
من الأمثلة على مقدار الحصة الواحدة من منتجات الألبان: كوب حليب.
حبتان من الفواكه صغيرة الحجم مثل المشمش، والخوخ، والكيوي.
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية في قائمة الأطعمة الصحية. في الماضي، كانت لديهم نظرة سيئة عن البيض بسبب ارتفاع مستوى الكولسترول فيه. لكن الأبحاث الجديدة أظهرت أن البيض آمن ومفيد.
تقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، والسمنة، والسكري النوع الثاني.
سؤال من ذكر سنة في تغذية ما هو الطعام الصحي وغير الصحي؟
مواد اللحوم والبروتين تعتبر من أقوى المصادر في قائمة الأطعمة الصحية. تحتوي اللحوم البيضاء مثل الدجاج والأسماك على بروتينات عالية الجودة، وقليلة الدهون المشبعة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للحفاظ على العضلات الصحية والقوة.
كوب واحد من البقوليات المطبوخة، أو الجافة أو المعلبة، مثل الفاصوليا، أو العدس، أو الحمص، أو البازيلاء.
وجوب احتواء ثلث الوجبة تقريباً على الكربوهيدرات مثل الخبز، والأرز، والباستا، والحبوب، والبطاطا، ويفضل اختيار الحبوب الكاملة أو الأرز الأسمر؛ للحصول على الألياف.
بفضل تركيبته الغنية بالمواد المضادة للأكسدة، يُعتبر تناول التفاح جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي يساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
ينصح الدكتور نيت وود، في كلية الطب بجامعة ييل website باستخدام الأطعمة البسيطة المعبأة مثل الخضراوات المجمدة والفاصوليا والأسماك والحبوب الكاملة المطبوخة مسبقاً لإعداد وجبات متوازنة بسهولة أكبر في المنزل.